小倉商店そば粉 道の駅にしね

小倉商店そば粉

■ 小倉商店そば粉 ■

タンパク質、ビタミンB1、B2、ミネラルが豊富でルチンは群を抜いている。その他の微量栄養素の種類も多く、心臓や毛細血管を強くする成分が多く含まれております。高血圧の予防、動脈硬化の予防、消化器系の機能を活発にし、食欲増進や食べ過ぎて胃腸が重たいとき、すっきりさせたり身体の中で余分な熱、水分を取り除く働き、便秘の解消にも効果があります。また高血圧症の補助食品にも使われます。

 岩手ではおやつに熱湯で練ってそば麦がきにしたものを、ねぎ醤油で熱いうちに食べます。他には、そば粉入りホットケーキや手打ちそば、そばかっけ（そばをよく練り薄く延ばしてから５センチ位の三角型に切り、湯豆腐と同じ要領でにんにく味噌やねぎ味噌をつけて食べます。）などにもよく使われています。 

※そばアレルギーの方はご注意下さい

小倉商店そば粉