ボウナ 森商店

ボウナ

■ ボウナ ■

軽やかな食感、爽やかな香り、独特の風味
褒めるところはまだまだあるよ！
隠れた逸品

ボウナ,ボンナ、棒菜（ヨブスマソウ）

■ 厳選の目 ■
中が空洞の茎を持つ軽やかで柔らかな食感がとても心地よい「ボウナ,ボンナ(ヨブスマソウ）」

春菊に似ていながらそれを強くして、なおかつふ〜んわりとさせたような丸みのある
独特の香りと単純に苦味とは表現できない旨みを持ち舌を楽しませてくれる逸品です。
一般的にはあまり知られてはいませんが隠れた実力者。
シドケではなくこちらを好む方もいます。
アクが少なくさっぱりしたものがお好みの方におすすめです。
それでいて独特の味わいを持っているのであなたを飽きさせることはないでしょう。
お浸し、和え物、天ぷら、炒め物などあなたの工夫次第で様々な調理法でいただけます。
でも素材を生かしたあっさりとした味付けがおすすめですよ。
とりあえずお浸しでお試しください
パクッ、サクサクサクッ♪
う〜ん、うまい！

ボウナ